For a good life inside the bottle

CERTIFICACIONES

 

La certificación asegura la competitividad siendo un factor fundamental para el éxito. Para la JGR CORK es un estímulo a la mejora, para los Clientes es una prueba más de confianza en el producto.

La JGR CORK se encuentra certificada según la Norma ISO 9001 y certificada por el SYSTECODE – Código Internacional das Práticas Rolheiras. (Código Internacional de las Practicas Corcheras)

 

 

 

 

LABORATORIO

 

El trabajo de nuestro laboratorio y de sus técnicos especializados es esencial para la calidad de todo lo que hacemos. Hay un conjunto de ensayos y análisis que nuestro laboratorio hace a lo largo del proceso de fabricación de nuestros tapones de corcho que son determinantes para las garantías y calidad finales:

 

DIMENSIONES | HUMEDADES | MASA VOLUMINOSA

Determinación de las dimensiones, humedades, ovalidad y de la masa voluminosa aparente en los tapones de corcho.

 

DETERMINACIÓN DE LA FUERZA DE EXTRACCIÓN

Evaluación de la fuerza necesaria para retirar un tapón de corcho de una botella, por simulación en condiciones definidas, del encorchado y desencorchado.

 

COMPORTAMIENTO AL SELLADO

Simulación del encorchado en tubos cilíndricos a los cuales son aplicadas diferentes presiones internas; comprobación del comportamiento de los tapones de corcho al sellado, en esas condiciones.

 

ANÁLISIS SENSORIAL

Detección y cualificación olfativa de los aromas presentes en los tapones de corcho.

 

CUANTIFICACIÓN DEL 2,4,6-TCA

Determinación del 2,4,6 – Tricloroanisol (2,4,6 – TCA) por Cromatografía Gaseosa/Detector de Captura Electrónica (GC/ECD) siendo la preparación de la muestra por Micro extracción en Fase Sólida (SPME).

 

 

OXIDANTES

Determinación de residuos de peróxido en los tapones de corcho.

 

VISUAL

Evaluación y cualificación visual (clases y defectos de los tapones de corchos).

 

CONTROL DE CALIDAD

 

EL CONTROL DE CALIDAD EN CADA ETAPA DEL PROCESO DE FABRICACIÓN – Ensayos Mecánicos, físicos, químicos y sensoriales
Nuestro propio laboratorio y la apuesta en tecnología de última generación han sido determinantes para asegurar la calidad de nuestros productos y, así, conquistar la confianza de los productores de vino mundiales más conocedores y exigentes.
A lo largo de todo el proceso de fabricación realizamos un conjunto de ensayos y análisis a nuestros tapones, que certifican su calidad final y garantizan la satisfacción de toda la cadena de clientes.

1. Entrada de la materia prima
Control: Análisis visual, dimensiones, humedades, densidades, análisis sensorial, determinación del 2,4,6-TCA

2. Lavado y secado
Control: Análisis visual, humedades

3. Revestimiento y secado
Control: Análisis visual, humedades

4. Elección electrónica y Manual
Control: Comparación con padrones visuales

5. Marcado
Control: Comparación con padrones visuales

6. Producto final
Control: Análisis visual, dimensiones, humedades, densidades, análisis sensorial, determinación del 2,4,6-TCA, comportamiento al sellado, determinación de fuerza de extracción, determinación de residual oxidante.

W-One GARANTÍA TAPÓN A TAPÓN

W-One es una tecnología de análisis de control de calidad concebida para los tapones de corcho naturales, que permite seleccionar tapones de corcho natural con garantía de TCA no detectable*.
W-One analiza individualmente la presencia de TCA en cada tapón de corcho natural, recurriendo a una tecnología innovadora de cromatografía rápida que permite analizar cada tapón en segundos.
Este análisis, de elevada precisión, consigue detectar cualquier tapón que contenga más de 0,7 nanogramos de TCA por litro *(ppt partes por trillón), siendo este automáticamente eliminado de la cadena de suministro. Como resultado, todos los tapones procesados con recurso a la tecnología W-One tienen garantía de TCA no detectable*.
La tecnología de análisis W-One es complementada por métodos preventivos, rectificativos y de control de calidad ya existentes en la JGR Cork, incluyendo su cámara de Ozono, utilizada durante el proceso de producción de todos los tapones.

* contenido de TCA liberable inferior al límite de cuantificación de 0,7 ng/l, análisis realizados de acuerdo con la norma ISO 20752.

 

T4T PRUEBA SENSORIAL OLFATIVA

T4T es un método de análisis de control de calidad sensorial olfativo concebido para los tapones naturales a partir de la calidad superior, que permite seleccionar tapones de corcho natural con garantía de TCA no detectable.
T4T analiza integralmente o a través de muestra la presencia de TCA, tierras, hongos, mohos en cada tapón de corcho natural, recurriendo a un método de control olfativo que permite analizar cada tapón en segundos de acuerdo con los requisitos del cliente.
A través de la volatización de los compuestos, que consiste en el calentamiento de los tapones a través del paso en una cámara a la temperatura de 230ºC durante aproximadamente 40 segundos con la utilización de una cinta transportadora. Inmediatamente, a través del análisis sensorial humano se evalúa su calidad individual.
El método de análisis T4T es complementado por métodos preventivos, rectificativos y de control de calidad ya existentes en la JGR Cork, incluyendo la cámara de Ozono, utilizada durante el proceso de producción de todos los tapones.

 

O3CAMARA ESTERILIZACIÓN TÉRMICA CON OZONO

Cámara de esterilización térmica de Ozono es una tecnología de desinfección para el corcho que tienen como objetivo convertir el tapón en más limpio sensorialmente.
Los tapones de corcho entran en una cámara herméticamente cerrada a una temperatura aproximadamente de 0ºC para estabilización térmica durante 48 horas. La cámara de Ozono – O3 facilita la desinfección del tapón de corcho en cualquier fase del proceso disminuyendo la probabilidad de TCA y otros olores a través de la actuación del ozono.