For a good life inside the bottle

CERTIFICATIONS

 

La certification garantit la compétitivité et est donc un facteur fondamental pour le succès. Pour JGR CORK, c’est une stimulation à l’amélioration, pour les Clients, c’est une preuve de plus de la confiance dans le produit.

JGR CORK est certifiée d’après la Norme ISO 9001 et par le SYSTECODE – Code International des Pratiques Bouchonnières.

LABORATOIRE

 

Le travail de notre laboratoire et de ses techniciens spécialisés est essentiel à la qualité de tout ce que nous faisons. L’ensemble des essais et analyses faits par notre laboratoire au cours du processus de fabrication de nos bouchons est déterminant pour les garanties et la qualité finales:

 

DIMENSIONS | HUMIDITÉS | MASSE VOLUMIQUE

Détermination des dimensions, des humidités, de l’ovalité et de la masse volumique apparente des bouchons.

 

DÉTERMINATION DE LA FORCE D’EXTRACTION

Évaluation de la force nécessaire pour retirer le bouchon d’une bouteille, par simulation de la mise en bouteille et du débouchage dans des conditions définies.

 

COMPORTEMENT À L’ÉTANCHÉITÉ

Simulation de la mise en bouteille dans des tubes cylindriques auxquels sont appliquées différentes pressions internes ; vérification du comportement des bouchons à l’étanchéité, dans ces conditions.

 

ANALYSE SENSORIELLE

Détection et qualification olfactive des aromes présents dans les bouchons.

 

QUANTIFICATION DU 2,4,6 – TCA

Détermination du 2,4,6 – Trichloroanisole (2,4,6 – TCA) par chromatographie gazeuse/détecteur de capture électronique (GC/ECD), la préparation de l’échantillon étant faite par micro-extraction en phase solide (SPME).

 

OXYDANTS

Détermination des déchets de peroxyde sur les bouchons.

 

VISUEL

Évaluation et qualification visuelle (classes et défauts des bouchons).

CONTRÔLE DE QUALITÉ

 

CONTRÔLE DE QUALITÉ LORS DE CHAQUE ÉTAPE DU PROCESSUS DE FABRICATION – Tests mécaniques, physiques, chimiques et sensoriels.
Notre laboratoire et le pari sur une technologie de dernière génération sont déterminants pour garantir la qualité de nos produits et, ainsi, conquérir la confiance des producteurs de vin mondiaux les plus connaisseurs et exigeants.
Au cours de tout le processus de fabrication, nous réalisons un ensemble d’essais et d’analyses de nos bouchons qui certifient leur qualité finale et garantissent la satisfaction de toute la chaîne de clients.

1. Entrée de matière première
Contrôle : Analyse visuelle, dimensions, humidités, densités, analyse sensorielle, détermination du 2, 4, 6-TCA

2. Lavage et séchage
Contrôle : Analyse visuelle, humidités

3. Revêtement et séchage
Contrôle : Analyse visuelle, humidités

4. Choix électronique et Manuel
Contrôle : Comparaison avec les standards visuels

5. Marquage
Contrôle : Comparaison avec les standards visuels

6. Produit final
Contrôle : Analyse visuelle, dimensions, humidités, densités, analyse sensorielle, détermination du 2, 4, 6-TCA, comportement au scellement, détermination de la force d’extraction, détermination d’un résiduel oxydant.

W-ONE GARANTIE UN PAR UN

W-one est une technologie d’analyse de contrôle de qualité conçue pour les bouchons en liège naturel, qui permet sélectionner des bouchons en liège naturel avec une garantie TCA non détectable*.
W-one analyse individuellement la présence de TCA dans chaque bouchon de liège naturel, en utilisant une technologie innovante de chromatographie rapide qui permet d’analyser chaque bouchon en quelques secondes. Cette analyse très précise permet de détecter tout bouchon contenant plus de 0,7 ng/L de TCA*(parties par mille milliards), qui est automatiquement retiré de la chaîne d’approvisionnement. Par conséquent, tous les bouchons qui sont objet de la technologie w-one sont TCA non détectables.
L’analyse technologique du W-One est complémentée par des méthodes de prévention, de réparation et des contrôles qualité déjà en place chez JGR Cork, y compris sa chambre d’Ozone, utilisée lors du processus de production de tous les bouchons.

*teneur en TCA libérable inférieure à la limite de quantification de 0,7ng / L, méthode d’analyse selon ISO 20752.

 

T4T TEST POUR LE GOÛT

T4T est une méthode de controle de qualité sensorielle et olfactive conçue pour des bouchons de liège naturel de qualité supérieure, permettant de sélectionner les bouchons de liège naturel avec une garantie TCA non détectable.
T4T analyse individuellement la présence de TCA, de sols, de moisi et de moisissures dans chaque bouchon de liège naturel, en utilisant une méthode de contrôle olfactive qui permet d’analyser chaque bouchon en quelques secondes selon les exigences du client.
Grâce à la volatilisation des composés, qui consiste à chauffer les bouchons à travers une migration dans une chambre à 230ºC pendant environ 40 secondes à l’aide d’une bande transporteuse, immédiatement, avec l’analyse sensorielle humaine, on sélectionne de bons bouchons manuellement.
L’analyse de la méthode T4T est complémentée par des méthodes de prévention, de réparation et de contrôles de qualité déjà en place chez JGR Cork, y compris sa chambre d’Ozone, utilisée lors du processus de production de tous les bouchons. ara  de Ozono, utilizada durante o processo de produção de todas as rolhas.

 

O3CAMARA CHAMBRE THERMIQUE DE STÉRILISATION D’OZONE

La chambre de stérilisation thermique à l’ozone est une technologie de désinfection pour le liège qui vise à rendre les bouchons plus propres du point de vue sensoriel.
Les bouchons liège sont introduits dans une chambre hermétique à une température d’environ 0 ° C pour une stabilisation thermique pendant 48 heures. La chambre Ozone – O3 facilite la désinfection du bouchon de liège à n’importe quel stade du processus en diminuant la probabilité de TCA et d’autres odeurs sous l’action de l’ozone.